Vin rouge Cuvée Prestige

Ce vin rouge boisé a une robe rubis intense, le nez à dominance épicée : clou de girofle, genièvre et des notes fumées ; bouche dense, avec des tannins relevés.

• Appellation : AOP Côtes-Du-Rhône Villages.
• Cépages : Syrah, Grenache N.
• Accord mets et vin : Viandes en sauce, Gâteaux au chocolat.
• Service : 16-18°C. Prêt à boire mais peut se garder 5 ans.
• Bouteille : 75 Cl. 15 % vol.

RUPTURE DE STOCK

Histoire : Au début du 19° siècle les Stéphanois s’étaient spécialisés dans la conduite de bateaux appelés « sapines ». Ils transportaient principalement des fûts d’arbres jusqu’aux scieries d’Avignon ainsi que des pierres de carrières pour les revêtements du bord du fleuve. Ainsi de nombreuses foudres et fûts circulèrent dans le village, développant très vite l’engouement des Stéphanois pour mêler vin et bois… C’est de cette expérience que sont nés ce savoir-faire et ce vin de grande qualité.